RISTORANTI E BAR
RISTORANTE DUE CAMINI
Il ristorante gourmet di Borgo Egnazia, dove Domingo Schingaro propone una cucina fatta di percorsi di gusto forti e concreti, con contrasti ambiziosi, tra le verdure, espressioni delle biodiversità regionali, le carni locali, il pesce dell’Adriatico e la pasta fatta in casa.
Una cucina innamorata della Puglia, nella quale le ricette della tradizione sono rilette con uno sguardo nuovo e sempre sorprendente.
Il Ristorante Due Camini riaprirà il 6 giugno nei seguenti orari:
19.30 – 22
LA CALCE BISTROT
La Calce, bistrot del Due Camini, è il ristorante che propone una cucina in perfetto equilibrio tra gusto e benessere, una reinterpretazione della cucina mediterranea basata sui principi del viver sano.
È il luogo centrale del percorso di benessere che guida tutta la proposta gastronomica di Borgo Egnazia.
Il ristorante è aperto nei seguenti orari:
Pranzo: dalle 12.30 alle 14.30
Cena: dalle 19.30 alle 22
RISTORANTE LA FRASCA
La trattoria per eccellenza di Borgo Egnazia, in cui è possibile riscoprire le profonde radici contadine della cucina tipica attraverso un menu che celebra i tanti tesori della tradizione e della dieta mediterranea, dai preziosi legumi ai grani antichi.
Il Ristorante è aperto tutti i giorni nei seguenti orari:
Cena: dalle ore 19.00 alle ore 22.30
Si prega di consultare in ogni caso gli orari di apertura.
A PIZZERì
Nella deliziosa pizzeria all’aperto “A Pizzerì” si servono gustosissime pizze preparate con i migliori ingredienti Slow Food del territorio pugliese e diversi tipi di impasto con lievito madre.
Un nuovo scenario cuore del Borgo, La Piazza, che racchiude tutta l’essenza della convivialità e della vivacità della Puglia.
La Pizzeria è aperto ogni giorno nei seguenti orari:
Dalle ore 19.00 alle ore 22.30
RISTORANTE CALA MASCIOLA
Cala Masciola, suggestivo ristorante in riva al mare, situato nell’omonima spiaggia di Borgo Egnazia.
Originale fusione tra ristorante e pescheria in cui gli ospiti possono scegliere il pescato del giorno e i frutti di mare dal bancone per degustarli “a crudo” come vuole la tradizione pugliese o farli preparare a piacere.
Il Ristorante è aperto ogni giorno nei seguenti orari:
Pranzo dalle ore 12.30 alle ore 15.30
Cena dalle ore 19.30 alle ore 22.30 (dal giovedì alla domenica)
calamasciola.it
BAR
BAR DEL PORTICO
Il Bar del Portico è il bar di Borgo Egnazia dove l’arte del bere miscelato è reinterpretata con tocco pugliese.
Qui l’eredità dei cocktails senza tempo incontra il patrimonio dei sapori locali, in una combinazione inedita tra spezie e profumi erbe aromatiche e frutti freschi raccolti nelle nostre terre proponendo un equilibrio di gusto inesplorato.
Aperto dalle ore 10.00 all’01.00
BAR IL CAPANNO & L'ANGOLETTO
“Il Capanno” è il bar affacciato sulle due incantevoli piscine della Corte, dove degustare deliziosi snack e centrifugati a pranzo e freschissimi cocktail ai frutti di Puglia al tramonto.
Mentre per i più piccoli e per le famiglie non c’è niente di meglio de “L’Angoletto”, il bar sulla piscina del Borgo, dove fare merenda con gustosi snack e frutta fresca di stagione.
Aperti dalle 9 alle 18
BAR BEACH
IL BAR DI CALA MASCIOLA
Cala Masciola è il suggestivo Bar & Ristorante di Borgo Egnazia, posizionato in una affascinante baia sulla costa di Savelletri.
Qui è possibile degustare i cocktail del Borgo: i grandi classici rinnovati con ingredienti pugliesi, da sorseggiare davanti al blu del mare, immersi nei colori del tramonto o sotto un cielo stellato. Tutte le sere cena, cocktail bar e musica dal vivo o Dj set.
Accesso solo su prenotazione.
Aperto dalle 09.00 alle 18.00
